На первый взгляд, удивить гостей салатом «Оливье» очень сложно: блюдо является хоть и праздничным, но привычным.

---

На самом деле, кушанье без проблем превращается в нечто необычное и невероятно аппетитное.

Такой результат достигается путём добавления секретного ингредиента.

Какого именно? На этот вопрос ответила эксперт в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

Что добавить в оливье, чтобы сделать его вкусным и нежным

Той самой секретной добавкой является… плавленый сырок.

Именно этот молочный продукт придаёт блюду нежность и необычный вкус.

Но важно не переборщить с ингредиентом: на 300 граммов мяса, 4 картофелины и 4 варёных яйца хватит одного плавленого сырка.

Что сделать с сырком перед добавлением в салат

Для достижения максимального эффекта продукт необходимо предварительно заморозить.

Иными словами, просто отправьте плавленый сырок в морозильник за несколько часов до начала приготовления оливье.

В итоге вы получите твёрдый «брусочек», который будет легко измельчаться.

Важный момент: в салат надо добавлять именно тёртый, а не нарезанный кубиками сырок.